第(1/3)页 赵大海回到家，放米煮饭，拿了一个大铁盆，二十斤的钉螺全都倒进去，放自来水冲洗干净，接着拿了一个铁钳把尾巴剪掉。 “奶奶！” “这钉螺真的不错！” “个头又大又肥！” “晚饭的时候我们多一碗菜！” 赵大海的手脚飞快，大半个小时左右剪完了钉螺的尾巴，又洗了两遍，确定没有任何的泥沙。刚刚钓回来的海鲈鱼打了鱼鳞开了肚子清洗干净。菜园子里面摘了青菜。 赵大海洗干净的铁锅烧热放油，海鲈鱼放下去，煎了一下，放水煮汤，翻滚了几分钟的时间，汤色非常的白，切了两块姜片放下去，放了一点盐，装起来。 赵大海接着炒青菜，不到三分钟的时间就已经炒好装碟子里。 “大海！” “油得要放多一点！” “太少了！没啥好吃的！” 钟翠花坐在灶头前，正在往灶里面烧火。炒钉螺或者煮钉螺的要多放点油，没油根本就吃不得。 “哈！” “奶奶！” “油倒多了你不心疼的吗？” 赵大海开了下玩笑。 “这有啥的呢？好吃才重要。再说了，这点油咱们现在又不是吃不起。” 钟翠华笑眯眯。这么多的钉螺，肯定不是自己和赵大海两个人吃的玩的，肯定是带出去的。不多下点油咋能行的呢？肯定不好吃。这可不行。 赵大海等着锅烧干烧热，倒了差不多整整的两碗油下去，一直等到冒青烟，剪掉了尾的钉螺，剩下来估计得有个十五斤的样子，一篮子全部倒一下倒下去。 炒东西特别是炒钉螺这样子的东西怎样子才能够好吃的呢？ 一点都不复杂。 重油重咸就可以。 赵大海拿着锅铲翻炒了起来，一直到闻到了一股香气，两碗水下去，又抓了一把盐，倒了酱油，姜和盐、辣椒酱全都放下去，盖上盖子焖煮。 钟翠花经验丰富，马上加大了火。 赵大海看了看时间，已经差不多十分钟，掀开了锅盖，一股钉螺的香味立马随着蒸汽冒起来，口水差一点忍不住流出来。 村子周围的海里面钉螺随处可见，一般没多少人吃，太费功夫，出海捕鱼的人都忙着捕鱼，能填饱肚子就已经非常的不错，不愿意花太多的时间在钉螺这样子的费功夫的东西，但煮好了味道相当的不错。 赵大海拿了一个大盆子，装了满满的一盆，刚出去摆在了堂屋的桌子上，再加上海鲈鱼的鱼汤和炒青菜，又装了饭和奶奶钟翠花吃晚饭。 赵大海吃完晚饭，洗了一个澡，换了衣服，拿了一个大碗，装了留在锅里面保温的钉螺，带着小奶黑骑着三轮车赶到大石村。 赵大海刚刚赶到，不到十分钟的时间，丁小香匆匆的走了过来。 “啊？” “你来了多长时间了？” “下回用不着这么早，九点钟来就差不多的了，这段时间比较忙。” “有时候我可得要晚一点才能过来。” 丁小香看到了小奶黑，轻轻的拍了拍手。 小奶黑马上就冲了过去，绕着丁小香转起了圈圈。 “哟！” “你长得怎么这么快的呢？这都比你爸爸妈妈都要高大得多的了！” 丁小香轻轻的拍了拍小奶黑的脑门，比划了一下，差不多得要超过自己的腰了。 “吃的好！那长得快！” “小奶黑现在受欢迎的很，整个村子的人包括别的一些村子的人都在盯着看看她啥时候下狗崽子！” “多少都不够要的！” 赵大海走到丁小香的面前，今天晚上的月亮比较亮，看得清楚人的脸。 “啊？” “这段时间这么忙的吗？” 赵大海有点心痛，丁小香一点疲惫。 “嗯！” “这不是休渔期刚刚结束的吗？出海的船多了，收购的鱼虾蟹多了，卖的鱼多了肯定是比前两个月休渔期的时候更累了！” 丁小香点了点头，最近这几天确实是比较累，每天都是起早摸黑睡的时间不够。 “反正你的注意一点就是了。能睡的时候多睡一会儿。” “有活干的话，谁都没办法。” 赵大海没有继续多说什么。海边渔村的人家，不管是出海的又或者丁小香像这样子的做生意的人家，忙的时候没日没夜。 这没法多说什么，想要不累就得要睡觉，想要睡觉就只能够不干活，但这是不可能的事情，活在那摆着，不仅仅得要干而且得要干完才能够吃饭睡觉。 不要说丁小香现在在她的家没嫁人，就算真的嫁人了，比如说嫁给自己，有活的时候还是得要干。 不是说疼不疼女儿疼不疼媳妇，和这一点关系都没有，千百年来早就已经习惯的生活方式，每个人都得要干活，这是深入骨子里面的观念。 “来！” “给你带了点好吃的！” 赵大海找了一个干净的地方搁下的手里面拎着篮子，里面的碗拿了出来。 “什么东西这么香？” 丁小种抿了一下嘴。赵大海又给自己带来好吃的东西了。 “哈！” “不是什么值钱的东西。” “钉螺。” “不过个头挺大的！味道应该不错！” 赵大海大碗端出来，递给了丁小香。 “啊？” “钉螺的吗？我喜欢吃，小时候经常吃，只不过最近这几年吃的比较少的，家里面做生意太忙了，没这个时间。” …… “嗯！” 第(1/3)页