第289章,美味-《此妖归我》
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烨含香也好奇起来:“哦?那我等下可得好好尝尝。”
不知是什么独特菜系竟然这样神秘。
不一会儿便有侍女捧着汤盅前来。烨含香大老远就闻见了一股海鲜味儿。
这下更是禁不住食欲大开,烨含香笑道:“嗯,我猜到了,你这第一道是清蒸闸蟹。第二道红烧龙虾,第三道油闷海蜇。怎样?”
烨含香话音刚落下,虞美人脸上就露出一副不可思议的表情:“呵呵,我本想卖个关子,没想倒成了关公面前耍大刀了。方公子真是见多识广‘慧眼识珠......”
“欸,王上过奖了,方某在外跑生意游历多时,一路上喜山好水,偶的机缘见识过罢了。”烨含香客气的一笑。
虞美人已经命人将第一道菜奉上来。
三个锅子,每人面前放了一锅,盖子揭开来,一股肥蟹的清香顿时芳香四溢,久久荡漾不已。
光是闻着香味,就让人觉得刚才吃进去的全都不作数了。
光一个螃蟹的肚子就成人的两个巴掌那般大。
烨含香一看,顿时惊的瞪大了眼。好大一只!即便是远在某球的现代,这样大个头的蟹子也是不常见啊!
虞美人淡淡一笑:“这蟹子名曰‘折花蟹’。厨子已经将蟹子用灵力劈成了两部分。两位品尝一下......”
说罢就率先将蟹子完完整整的分成了上下两个部分。白嫩嫩的蟹肉也刚好被分成了两半,没有一边多,也没有一边少。
再看打开的蟹肉,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。
烨含香也将自己面前的打开,取身体四肢各部尝了一下,忍不住点头称赞道——
“唔,个头肥美,很香呢。”
随后又道:“这上等的蟹肉,分为‘四味’直说,‘大腿肉’,肉质丝短纤细,味同干贝;‘小腿肉’,丝长细嫩,美如银鱼;‘蟹身肉’,洁白晶莹,胜似白鱼;‘蟹黄’色彩鲜艳,鲜香丰美,回味无穷。”(未完待续。)
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