第一百二十三章 尴尬-《超能契约书》


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    “接下来,就是掘井大师...”三位评委看向了掘井。

    掘井虽然感觉有些紧张,但还是端着自己的乘具,放在了几个评委面前..

    单看这个乘具,几个评委就是一愣,这并不是霓虹常有的乘具,而是源自东南亚的一种乘具,名叫丘屉,外面的性状和放置包子的笼屉差不多,但是它的内部并不是平整的,而是山丘一般的隆起,一般是六个面点放在隆起之上,而汤汁则流淌在下面,既能保证面点的干爽,又能保证汤汁的热度...

    至于第二点的保持方法,因为这种丘屉底座还是一个锅,可以随时放在火上加热的...

    三个评委惊讶并不是惊讶在这种新式厨具的出现,毕竟虽然曾经这种乘具也难得一见,但这些年不少地方已经用上了,他们惊讶的是,掘井也能改变了...

    没错,掘井的老店中,从来没有出现过这种厨具...

    “这个是,豆沙香蕉?”一个评委拿起来一块儿点心,问道。

    掘井带着“腼腆”的笑容点点头:“没错...”

    豆沙香蕉的做法堪称简单,就是一根香蕉从中间切开,加上豆沙后再将其合起来,然后切成小段。

    之后将香蕉段逐一粘一层面粉,再裹一层鸡蛋液,再粘一层面包末。

    最后将香蕉段放入油锅中以小火炸至表面金黄即可。

    这是霓虹的一套传统甜品,中国可是没有的...

    不过这倒不用妄自菲薄,一种视频的诞生自然是因为有他的土壤,而这种食品诞生的基础,就是日本的水果太贵...

    在西瓜论块儿卖,苹果都要切开一起分享的霓虹,香蕉这种热带水果有多贵那都不用说了,所以相比于我们一样剥开香蕉直接吃,一次还吃它个一大串,霓虹人每次只能将他切成小块儿,再做成点心..

    三个评委一起皱起了眉头,他们认真看了看掘井,确认他不是在开玩笑后,又看向了这个豆沙香蕉..

    怎么说呢,豆沙香蕉也算是一种不错的点心,但是用在这种比赛上,就有种敷衍的感觉..

    而且豆沙香蕉蘸的汤汁又不是什么高汤,反而是番茄酱或者醋,你这丘屉下面直接倒了半盆子醋,首先味道就很冲啊..

    那你说换成番茄酱?

    番茄酱可是糊状的,用在这种丘屉中就是一种浪费!

    并且,红色的番茄酱看起来更尴尬啊,要知道在电影中导演们可是用他当血液的,谁面对这一盆子血能吃得下饭?

    “掘井,你这是..”一个跟掘井熟悉的评委举起了手:“主动放弃吗?”

    “没有啊,我这可是费尽心思研究出来的新点心...”掘井赶忙说道:“吃啊,你们吃吃看...”

    几个评委犹豫了半天,最终开始拿起了筷子,你毕竟是评委,人家选手就算做出来的是黑暗料理,该吃还是得吃...

    不过香蕉放嘴里后,几人的表情就更纠结了..

    刚刚说过,香蕉的外面一般裹的是面粉,之后用油炸。

    但是这位大叔,你用的是土豆粉?

    掘井还是很期待的,他也知道自己的不足,所以在比赛之前绞尽脑汁想出来了这么一种创意,土豆油炸后好不好吃?你看看薯条就知道了...

    所以面粉能用来包裹香蕉,土豆自然也可以啊..

    但是..

    土豆和香蕉一起吃,这是一种食物禁忌啊,两种食材混织在一起会发生化学反应产生毒素,虽然对人没什么大问题,但是他会让人生雀斑...

    一个厨师居然能做出这样的点心,你这家点心店还是趁早关门算了,省的祸害别人。

    只不过三个评委都不是什么直率的性格,这重一点的话又很难说出口,结果就是三个表情纠结的和一个面露期待的,就这么尴尬在了擂台上....


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