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    黑超市的工作人员抓住机会，赶紧释放了诱捕信息。

    一旁的李奕辰有理由怀疑，这是节目组被金主爸爸的豪爽砸晕了，才会这样丧心病狂。

    这是资本的腐蚀啊。

    李奕辰疑惑地看向王高明。

    王高明接收到李奕辰眼神里传递来的询问信息，朝他眨了眨眼睛。

    意思是金主爸爸给的实在是太多了，不好拒绝。

    难怪王高明突然这么大方了，会提前给他们结算劳动报酬。

    都是有原因的。

    李奕辰的扫视着超市，略过零食，看到工作人员身后挂着一块小黑板。

    ***今日特供***

    土猪排骨：80/公斤

    土猪五花肉：70/公斤

    本地黄牛肉：160/公斤

    鲢鱼：120/条

    “……”

    李奕辰怔怔地看着小黑板上的超高价格。

    感觉才刚硬起来就又要软了。

    果然，该买不起的依旧是买不起。

    零食两包20。

    这20买的是快乐，是必要支出，不能省。

    剩下钱李奕辰想买一条鲢鱼。鱼头可以煮汤，鱼肉可以香煎，可以做出两道菜。

    鱼头汤的话最好有嫩豆腐。

    一小块20。

    “五花肉3斤太多。”

    剩下的钱连2斤肉买不起。

    只能卡着预算。

    900克五花肉63。

    刚到手的钱转眼就只剩下了两枚一块钱硬币。

    秦晓月赶紧拿回屋藏起来。

    万事俱备。

    李奕辰开始磨刀。

    让红烧肉好吃的第一步就是需要这样的仪式感。

    陈皮，桂皮，花椒。八角拍碎。

    倒入水中，烧开后，等一会儿时间捞出残渣。

    铁锅烧肉，吃的就是肉香锅气。

    所以肉切块，不能焯水，而是用热水洗净，沥干，最大程度的保留肉香。

    李奕辰接着开始炒糖色。炒糖色火候必须刚刚好。不够火候发甜，过火发苦。

    炒好糖色，下肉，翻炒上色，倒入葱姜继续翻炒。

    加生抽，料酒，老抽，少许盐，炒匀。

    加入刚才煮好的香料汤。

    家庭条件不允许李奕辰放蜂蜜增甜，他只能加点白糖代替。

    盖锅盖。

    等待的时间李奕辰开始做别的菜。

    鱼头豆腐汤，清蒸鲢鱼。

    熟练的做完两道菜，红烧肉锅里的汁水收的差不多了，最后一次调味，加蚝油、鸡精提鲜。

    然再加入温水没过肉。

    加醋解腻，醋同时也能让肉烧的更软烂。等肉炖熟，还只会留下醋香，基本不会吃到醋味。
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