第十一章 蓝星美食-《美食俘虏里的收藏家》
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此物确实方便,以后缺乏食材、调料,也不用偷偷摸摸了。
张伟点点头,接过调令。
汤之魂笑道:“以后不要松懈,还得多研究厨艺才行。”
张伟化身猜谜人。
“咱们共同进步,主厨先生也要加油!”
…………
……
布鲁斯并不知道,自己的作品在张伟那混到一个不错的评价。
潜入到一处无人的甬道内,随手在数十米厚的冰壁上扣出一个小房间。
普通人用铁器都难破开的坚冰,在布鲁斯手中就像豆腐一般。
“此处避风避寒,正好适合休息。”
从怀中取出温热的瓦罐,一把掀开盖子。
布鲁斯深深的闻了一口。
浓郁的香气被嗅觉细胞分解,脑海里不断出现各种动物的影子,以及蔬菜、调料的模样。
凭借气味辨别食材,是厨师最常用的手法。
而高深的厨师甚至可以获得火候、食材品相、调料比例等等信息。
而布鲁斯竟然分辨不出这是什么食材,也才猜不出运用的什么加工手法。
“牛肉的味道……但绝不是里脊、肋排、腿肉,甚至不是牛腹、牛腩。”
“不是汤品而是炖菜么,处理手法我竟然辨别不出来!”
“不过用料似乎都是低级货色,这是什么意思,瞧不起我?”
布鲁斯原本以为土气的瓦罐内会藏着什么惊喜,但没想到用料竟如此随意。
世纪陈列协会内珍品无数,就算不用彩虹果实、灵犀五禽这种档次,捕获等级在十以上的珍奇食材也不少。
汤之魂竟然如此随意。
不过,虽然材料普通了一些,但这奇怪的处理手法,布鲁斯却从来没见过。
好奇的从罐子中夹起一块,透明的圆柱体就像是被斩断的粗大面条。
“腿部的牛大筋?”
“这种部位,不应该是厨余垃圾么?”
布鲁斯一惊,立马在陶罐内翻找。
“这难道是肠子?”
“还有这个……胃部?”
“肝……肺……”
布鲁斯哭笑不得,人间界美食无数,食材广袤。
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