第九十章 必胜之法-《美食俘虏里的收藏家》
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“这些所有的一切都是为了一个词……配合!”
“配合……”莫渡呆呆的重复了一边。
“没错,就是配合。再比如说,高级宴席中,清汤永远比浓汤更受欢迎。就是因为汤品出场在中期,过浓的味道会削弱高潮带来的震撼感,而且也会与之前的味道形成冲突。”
“可是……”
“我还是没听懂,这些和单挑必胜有什么联系。”
张伟一扶额,颇为无奈。
明明已经讲得这么细致了,竟然还没猜到。
“综上所述,料理与料理之间,存在着极大的联系!或相互冲突、或相得益彰……”
“若我们善用这种联系呢?”
“例如我方先品尝,利用味道克制,凭空削弱对手料理的震撼度。”
“我方后被品尝,利用味道配合,让对手的料理衬托我方,凭空提升震撼度!”
莫渡恍然大悟!
原来如此!
原来厨师之间的较量,竟然还有这种玩法!
若真按张伟所述,双方从一开始经进入到了不公平的对决中。
在战略层面上便已经压制住了对方。
利用味道与味道间的关系……
妙啊!
“这……这种事情,真的能做到嘛!”
“当然,以我以前经历过很多的食……厨师斗技,那时候我就常常琢磨这种事。不过理论是一方面,想要在实际对抗中应用,其实是一件很难的事。”
食戟之灵!
在那个世界,对于厨师赌斗十分狂热,并且将其称之为——食戟!
为了成为食戟世界最顶尖的厨师,张伟经历的食戟多不胜数,而这套必胜之法,就是在食戟之灵中,获取了足够的实战经验。
让张伟得以完成理论。
不过这套战法也存在着极大的弊端,使用起来的限制也十分多。
首先,需要厨师对宴席料理极为精通,对所有的味道克制有极深的理解,并且拥有实际应用的本身。
其二,需要极其广博的厨艺。能够轻松驾驭各种类型的料理,熟练的制备各种美味。拥有足够的底牌。
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