第一百六十五章 增益-《美食俘虏里的收藏家》


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    “具体点。”

    武勇想了想,回味道:“闻起来辣,吃起来……香!又香又麻!吃进肚子里暖和极了!就像是冬天喝了一大杯暖茶一样舒坦。”

    张伟道:“严格意义讲,无味是酸、甜、苦、咸、鲜,辣是一种刺激性痛感,并不是一种味道,花椒的麻也是同样的道理。”

    “但经过我的研究,这种感受同样会被美食细胞所感知……这也是勇士之血能研发的基础。”

    “辣只是表面现象,加速你们的气血流动,而真正的体验是香、麻的搭配。”

    来到灶台前。

    张伟取出所用的配料。

    除了花椒、胡椒、树胶等,还有大量的芝麻油、动物油。

    芝麻油就是香油的简化版,优等品甚至香飘百米。

    动物油就是动物油膘提炼出来的,有厨房经验的都知道,那种脂肪的美味有多醉人,是很多豪华料理必须添加的。

    武勇疑惑道:“可是……这么多的油料,我吃起来一点都不腻呀!”

    张伟又亮出其余的配料。

    以及一桶鲜红的料汁。

    “看这个颜色,以及上面漂浮的树椒段,你们肯定以为是辣椒酱吧?”

    “其实,这是蔬菜汁!”

    众人惊呼一声!

    难怪,闻着有辣味,但吃着确实香气四溢。

    根本没有辣椒过量的那种折磨感!

    如果用番茄汁为主,再辅以其他的蔬菜配料,看起来确实和辣椒汤很像。

    毕竟很多辣椒也不是纯粹的红色。

    “其实我所用的辣,还是很多的。”

    “吃起来,并不会那么可口。”

    张伟又取出最后的秘密配料。

    角落处,满是空荡荡的大桶。

    这些桶的都是有纸张、橡胶制成,十分的罕见。

    “这是进步之城的一种新研发的包装,将乳制品放入其中,在经过巴氏消毒后,可以保存30天之久。”

    张伟已经揭晓谜底。

    这些桶,就是用来装牛奶的!

    最后一味神秘调料,就是这些牛奶!

    “用牛奶做辣菜?”

    “牛奶那个味道,我最讨厌了,但没吃出来呀!”
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