第一百七十章-《美食俘虏里的收藏家》
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粥品上冒出青烟,体积在疯狂减少!
最后只剩下锅底的一点点粘粥。
“竟然是精食之术?”
“那一招不是用来制作兵粮丸的嘛?还能用来做菜嘛?”
“肯定不行啊,被精食之术压缩过的食材,味道走样严重,难吃得很呀!”
“对呀,我以前吃过精食之术的饭团,那味道,好像生吃土豆粉……”
“营养虽然集中了,但是味道太难吃的话,只能当做燃料消耗掉,根本不会被美食细胞所吸收。”
“仅仅是提供燃料的话,对病患根本没有帮助啊!美食细胞缺乏营养不分裂,就算救回来也会实力大退。”
“不用考虑实力的问题,美食细胞缺乏营养,移植铁定失败,命都够呛能保住。”
……
议论声不断。
关注点全在张伟施展的技术上。
精食之术出现以来,从未被当做料理技术而使用。
只是在某些工厂内,利用这个技术制作压缩干狼。也因为味道的原因,二而被正统厨师所鄙弃。
沃尔夫冈沉吟道:“你利用精食之术将料理进行压缩,用这种方法提高能量密度嘛?”
“但……精食之术,是不能用于料理的!”
张伟反问道:“不能用于料理的根据又是什么呢?”
沃尔夫冈应道:“口感和口味,这两点几乎是料理的全部核心。”
“被精食之术加工过,食材的性质就发生了改变,口感这方面就变得极为软黏……”
“对于粥来说,软黏有什么关系呢?”
粥,要的就是软软糯糯。
根本不存在口感之说。
而且张伟精食之术,对于料理的影响极地。
相同的道理,也存在于张伟的九鼎汤。本身所有的味道都留存在汤水中,又何来口感一说。
不过这种事也不绝对,张伟的九鼎汤,经十五倍的精食后,汤已经变得较为粘稠了,就如同清油一样。
但这些粥品只精食了五倍,影响很低。
沃尔夫冈还是不服气,继续质疑道:“就算口感、营养方面都没有问题,那口味呢?”
“如果味道不好,美食细胞无法吸收能量,所有的一切都是玩笑而已!”
在大美食时代,味道就是一切。
张伟自信的说道:“味道?”
“你完全可以先尝尝再说嘛。”
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